Гелі на стільки укорінилися в нашому спортивному житті, що ми починаємо забувати про повноцінну їжу на змаганнях і тренуваннях. Нудотний солодкий присмак у роті асоціюється з болем і стражданнями. Але попри все на світі ще є люди, науковці, які намагаються поліпшити наше гастрономічне життя, і діляться з нами своїми дослідженнями.
КАРТОПЛЯНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ
У грудні 2019 року видання Journal of Applied Physiology оприлюднило дослідження, в якому взяло участь 12 велосипедистів (небагацько). Мета цього дослідження полягала в тому, щоб нагодувати частину велосипедистів картоплею і подивитися, як їх від неї «вставить» і як їм їхатиметься. Спортсменів розділили на три контрольні групи. Перша група їхала на гелях, в яких були відсутні будь-які стимулятори, як кофеїн, наприклад. Другій групі пощастило менше – її годували підсоленим картопляним пюре. Над третьою зовсім познущалися – їм давали тільки воду. Всі велосипедисти однаково поснідали і після 2-х годин відпочинку, під час якого здавали кров і сечу, погнали на 2-х годинну TT.
Тренувальний заїзд розпочинався із розминки з включеннями, а потім по ходу дистанції велосипедисти робили прискорення і симулювали їзду в гору. Під час заїзду у спортсменів брали кров, також проводили аналізи за допомогою газоаналізатора. Основними показниками крові були рівень глюкози і лактату. Також оцінювалася вага тіла, температура, рівень вуглекислого газу та інші показники.
Зі зрозумілих причин, абсолютним лузером у випробуванні стала група, яка пила тільки воду. А ось переможців визначити так і не вдалося. У гелевій і картопляній групі показники були практично однакові. Тобто різниці між харчуванням гелями або пюре не виявили. І на це є кілька причин.
Перша з них – високий глікемічний індекс картоплі. Засвоюється її багато, швидко і вона дає чимало енергії. Друга – гелі роблять із мальтодекстрину, тобто крохмалю. А де, як не в картоплі його багато? До того ж, в картоплі досить багато критичного для роботи м’язів і водного балансу природного калію.
Як експериментатори приготували картоплю
Спочатку картоплю зварили в мікрохвильовій печі (варвари), очистили від шкірки і перемололи в кухонному комбайні. Потім взяли цю картоплю і гель для аналізу й перевірили в них вміст неструктурних вуглеводів, загальний показник частки яких ми можемо переварити. Зроблено це для того, щоб визначити однакову кількість «вуглів» в 1 порції картоплі і гелю.
Далі взяли 1,1 кг картоплі, запекли її в шкірці, що на виході дало 548 г – в чистих вуглеводних цифрах це 120 г вуглеводів. Якраз по 60 г на годину. Запечену картоплю перемололи з 478,5 мл води і додали 2,4 г солі, аби підігнати склад і консистенцію під обрані гелі. Після чого охолодили як гелі, так і картоплю в холодильнику. Одним із бонусів охолодженого пюре перед гелями було те, що температура тіла під час експерименту була нижча на 0,5 градуса. А переважна більшість енергії йде не на механічне напруження м’язів, а на боротьбу з перегрівом.
І тут виникає головне питання – на скільки зручно возити з собою в кишені півкіло картоплі.
На скільки естетична і смачно холодна пюрешка? Деякі гонщики просто відварюють картоплю, розрізають її на четвертинки і складають в пакет. Інші беруть запечену картоплю. Якщо з вами їде технічка, то проблема транспортування відпадає. Якщо ви самотній вовк, то можете проекспериментувати спочатку на середніх дистанціях – як вам заходить і на скільки баки у вас поповнюються після продукту, який не доїв колорадський жук.
Якщо ви креативні по життю, то зможете знайти себе і в кулінарії. Спробуйте солодку картоплю, наприклад. Додайте туди трохи меду або коричневого цукру, корицю. Можете додати до картоплі і сир, він буде ситнішим і працюватиме довше. Ваша фантазія може бути безмежною. Єдиний кордон – це ваш шлунок, який щось зможе переварити безболісно, а щось потягне вниз.
Головне, не боятися нового. Завжди можна знайти енергію навіть у такому непривабливому на перший погляд продукті, як картопля.
Bardzo interesujący temat, dzięki za wysłanie wiadomości chusteczki antybakteryjne.
אני מאוד ממליץ על אתר ישראל נייט קלאב אתר מספר אחד בישראל לחיפוש נערות ליווי, דירות דיסקרטיות,עיסוי אירוטי
כנסו עכשיו ותראו לבד כמה מידע יש באתר הזה: נערות ליווי בחיפה
ריהוט גן
I was very happy to uncover this web site. I wanted to thank you for ones time due to this wonderful read!! I definitely loved every part of it and I have you saved to fav to see new stuff in your site.} לאתר לחץ כאן
469813 373533Magnificent activity! 989783
688190 315394Trop excitant de mater des femmes lesbiennes en train de se doigter la chatte pour se faire jouir. En plus sur cette bonne petite vid o porno hard de lesb X les deux jeunes lesbienne sont trop excitantes et super sexy. Des pures beaut de la nature avec des courbes parfaites, les filles c est quand v 994492
963180 614368I dont generally comment but I gotta state thanks for the post on this fantastic 1 : D. 833551
847764 644937Immer etliche Firmen bentzen heutzutage Interimmanagement als innovatives und ergnzendes Gertschaft i. Spanne der Unternehmensfhrung. Denn hiermit wird Kenntnisstand leistungsfhig, bedarfsgerecht und schnell ins Unternehmen geholt. 580835
162702 771781I dont normally comment but I gotta state thanks for the post on this excellent 1 : D. 489522
241579 22432quite nice post, i undoubtedly enjoy this fabulous website, persist with it 497743
874170 796150Vi ringrazio, ho trovato che quanto scritto non sia completamente corretto 992893
662554 907579Awesome read , Im going to spend far more time researching this subject 269695
485223 967093Some genuinely wonderful weblog posts on this internet site , thankyou for contribution. 429102
286438 807476Hi. Cool post. There can be a difficulty with the web site in firefox, and you may want to test this The browser could be the marketplace leader and a huge portion of folks will miss your exceptional writing due to this dilemma. 60876
42953 798875This style is steller! You naturally know how to keep a reader amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (properly, almostHaHa!) Wonderful job. I really enjoyed what you had to say, and a lot more than that, how you presented it. Too cool! 56301
376590 940471Howdy! I just wish to give a huge thumbs up for the wonderful info you may have here on this post. I will probably be coming back to your weblog for far more soon. 65450
936063 182710I got what you mean , saved to my bookmarks , really good site . 77321
471756 495646magnificent points altogether, you just gained a brand new reader. 662857
933216 582602You created some very first rate factors there. I regarded on the web for the issue and located many people will associate with with your internet site. 367661
518286 174548I visited plenty of site but I believe this 1 contains something extra in it in it 742171
936783 233751I enjoy the look of your website. I recently built mine and I was searching for some style ideas and you gave me a couple of. Might I ask you whether you developed the site by youself? 533028
539623 675156Thanks for taking the time to discuss this topic. I actually appreciate it. Ill stick a link of this entry in my blog. 728181
61432 514579i would need to make much more christmas cards becuase next month is december already- 714456
770265 169777Nicely picked details, a lot of thanks towards the author. It is incomprehensive in my experience at present, however in common, the convenience and importance is mind-boggling. Regards and all the best .. 67642
18068 623892Its wonderful as your other posts : D, appreciate it for putting up. 173326
321637 692190If running proves to be a problem then it might be wise to locate alternative exercises such as circuit training, weight training, swimming or cycling. 437141
Качественные WordPress ссылки в комментариях от 5000 уник. доменов заказать здесь .
Качественные WordPress ссылки в комментариях от 5000 уник. доменов заказать здесь .
Качественные WordPress ссылки в комментариях от 5000 уник. доменов заказать здесь .
Качественные WordPress ссылки в комментариях от 5000 уник. доменов заказать здесь .
Качественные WordPress ссылки в комментариях от 5000 уник. доменов заказать здесь .
Quality WordPress links in the comments from 5000 uniques. domains order here.
Quality WordPress links in the comments from 5000 uniques. domains order here.
332566 215013Aw, it was a genuinely excellent post. In concept I ought to put in writing comparable to this in addition – spending time and actual effort to manufacture a outstanding article but exactly what do I say I procrastinate alot and no indicates locate a approach to go carried out. 727849
419069 979855Xanax (Alprazolam) is used to treat anxiety disorders and panic attacks. Alprazolam is in a class of 263199
I got what you intend, thankyou for posting.Woh I am glad to find this website through google.
Hello! This is kind of off topic but I need some guidance from an established blog. Is it very difficult to set up your own blog? I’m not very techincal but I can figure things out pretty fast. I’m thinking about setting up my own but I’m not sure where to begin. Do you have any points or suggestions? Cheers
Good – I should definitely pronounce, impressed with your web site. I had no trouble navigating through all tabs as well as related info ended up being truly simple to do to access. I recently found what I hoped for before you know it in the least. Reasonably unusual. Is likely to appreciate it for those who add forums or anything, web site theme . a tones way for your client to communicate. Nice task..
pg slot 168 is a game that can be played on mobile phones, comfortable, easy to use. There are a lot of slot games to play, including PG slots, which can be used as a gambling investment. gaming slots site
Make Money Online OVER $1,200 PER DAY with bitcoin UP! Click Here: https://datastudio.google.com/embed/reporting/cd04c8bd-8457-4c4d-b398-797c5997b40b/page/64r4C
I am impressed with this web site, rattling I am a big fan .
Hi there, You’ve performed a fantastic job. I’ll certainly digg it and in my view suggest to my friends. I’m sure they’ll be benefited from this web site.
I would like to thnkx for the efforts you have put in writing this website. I am hoping the same high-grade web site post from you in the upcoming as well. In fact your creative writing abilities has encouraged me to get my own blog now. Actually the blogging is spreading its wings rapidly. Your write up is a good example of it.
Its such as you learn my mind! You seem to grasp so much approximately this, such as you wrote the ebook in it or something.
I feel that you could do with a few p.c. to power the message home a little
bit, however instead of that, that is magnificent blog.
A great read. I’ll definitely be back.
I think this is among the most important information for me.
And i’m glad reading your article. But should remark on some general things, The website style is great, the articles is
really nice : D. Good job, cheers
Very nice article, exactly what I needed.
Hi! I could have sworn I’ve been to this website before but
after reading through some of the post I realized it’s new to me.
Nonetheless, I’m definitely glad I found it and I’ll be book-marking and
checking back often!
always i used to read smaller posts that also clear their motive, and that is also happening with this article which I am reading at this time.
Aw, this was an exceptionally nice post. Taking the time and actual effort to create a
very good article… but what can I say… I hesitate a
lot and don’t seem to get nearly anything done.